Главная » Здоровье » Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Назначение сот является достаточно разноплановым – пчёлы хранят там мёд, выращивают потомство, а также просто применяют их в качестве своего жилища.

Так как основным продуктом пчёл, который важен для человека, является мёд, а он хранится именно в сотах, то именно с ними пчеловоду чаще всего приходится работать. Более того, иногда к конечному потребителю попадет именно мёд, который не был извлечён из сот. Его называют сотовым мёдом. Его часто можно встретить в широкой продаже именно в таком виде – как оптом, так и в розницу. Разберёмся, полезен ли он в таком вот виде, или лучше отдавать предпочтение более традиционному, «жидкому» варианту продукта.

Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Как выбрать соты .

Если соты розоватые, то сделали их насекомые совсем недавно. Белые будут чуть-чуть постарше. Ещё немного более старые будут выглядеть жёлтыми и, наконец, наиболее старые будут приобретать коричневый оттенок.

Также не выбирайте суховатые соты или соты, что были предварительно заморожены, они будут содержать в себе несколько меньшее количество питательных веществ, что было бы совсем нежелательно, ведь вы приобретаете сотовый мёд как раз чтобы максимизировать пользу от него.

Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Как едят мед в сотах .

Кто-то брезгует есть сотовый мёд в таком виде, и совершенно напрасно, ведь соты сохраняют стерильность мёда, а потому он ещё более безопасен для организма, чем в «жидком» виде.

Обычно употребляют медовые соты так – отламывают небольшой кусочек и жуют, пока он не потеряет сладость. Мёд, прополис и прочее – всё это выделится из сот, а полезные вещества из воска впитаются через слизистую полость рта. Рекомендуется выплюнуть воск, но даже если его проглотить, то ничего страшного тут не случится, он даже полезен для ЖКТ, но только в не слишком больших количествах. Если вы едите много сотового мёда, то воск всё-таки предпочтительнее выплёвывать.

Некоторые люди при желании могут даже попробовать делать из сот медовуху, результат будет ничуть ведь не хуже, чем если делать её из обычного мёда.

Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Как хранить мед в сотах .

Важно помнить, что часть свойств у сотового мёда всё-таки исчезает, если хранить его слишком долго. Уже через год свойства уменьшаются приблизительно на десять процентов. Конечно, теоретически время хранения не ограничено, но если слишком сильно затягивать, то тогда вы не насладитесь максимальным качеством такого мёда.

Рассмотрим несколько полезных свойств медовых сот, которые частично перекликаются со свойствами мёда при его отдельном употреблении – а частично отличаются:

  • Сотовый мёд является прекрасным антиаллергенным средством, именно в этой роли он так часто употребляется в народной (и менее консервативной) медицине.
  • Медовые соты укрепляют иммунитет, потому люди, которые активным образом их употребляют, намного реже простужаются и страдают от каких-либо других аналогичных проблем.
  • При некоторых заболеваниях дыхательной системы сотовый мёд может быть не хуже многих лекарственных препаратов с точки зрения своей эффективности.
  • Вещества, которые входят в воск, помогают улучшить процессы пищеварения. В частности, из-за того, что воск особым образом «смазывает» стенки желудка и кишечника, вздутия и запоры у человека, который его употребляет, минимизируются.
  • Соты являются естественным адсорбентом, то есть они впитывают в себя разнотипные вредные вещества, что находятся внутри организма, а потом выводят их из него.
  • Обычный мёд содержит огромное количество различных ферментов, витаминов и минералов, в сотовом мёде их содержание увеличено в разы.

Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Чем полезен мед в сотах .

Это лишь часть наиболее распространённых полезных свойств, на деле их гораздо больше из-за богатства состава как сотов, так и мёда, а также находящейся в сотах цветочной пыльцы.

Теперь рассмотрим пару аспектов негативного воздействия пчелиных сотов на человеческий организм. Это негативное воздействие является минимальным, всё-таки по большей части это очень здоровый продукт, который можно без проблем употреблять каждому. Но тут важно помнить о двух моментах.

Во-первых, хотя воск и передаёт организму питательные вещества, он не переваривается им, потому не стоит употреблять сотовый мёд в излишне больших количествах. Во-вторых, в отдельных случаях данный продукт может вызывать определённую аллергическую реакцию, а потому также следует быть максимально осторожными, если вы знаете, что ваш организм может недостаточно адекватно отреагировать на продукт.

Что, если вы хотите извлечь мед и пергу (то есть цветочную пыльцу, утрамбованную и залитую мёдом) из сот? Конечно, можно употреблять их, как было упомянуто выше, прямо вместе с сотами, но иногда возникает потребность отделить их. Тогда можно поступить несколькими способами.

Пчелиные соты и мед в сотах: польза и вред, как хранить и употреблять

Мед и перга в сотах — как извлечь .

Противоположный эффект у метода сушки. Соты сушатся и дробятся, но тогда теряются витамины, которые не переносят высокую температуру.

Тогда приходится прибегать к ещё одному, третьему варианту, который является, правда, наиболее трудоёмким в сравнении с прочими. Необходимо доставать пергу или мёд вручную. Продаются специальные лопаточки, хотя можно взять простую отвёртку или же что-то в этом роде. Тут процесс очень медленный, но зато результат выходит максимально хорошим.

Сотовый мёд является достаточно дорогим из-за того, что он является даже ещё более ценным, чем традиционный мёд. Его стоимость может очень даже сильно варьироваться от региона к региону. Если покупать в розницу, то один килограмм может стоить немного больше тысячи рублей. При оптовой закупке цена может снизиться примерно в 5 раз и более, но, опять же, всё зависит от конкретного выбранного региона, а также от сорта мёда, который вы приобретаете.

Сотовый мёд – это хорошее вложение денег, потому что все его разнотипные полезные свойства однозначно стоят несколько более высокой цены. Это прекраснейший вариант для тех людей, которые хотят извлечь из мёда максимальную пользу и укрепить своё здоровье за счёт его регулярного употребления.

Оставляйте свои комментарии, если что не понятно постараемся разобраться:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Мазь от ссадин, царапин и синяков – эффективные средства для детей

Лето – чудесное время, особенно для детей. Можно вволю бегать, лазить, кататься на велосипеде. Но ...

Способы и виды лечения грыжи поясничного отдела

Методы лечения межпозвоночной грыжи поясничного отдела Терапию начинают с консервативных методов, при отсутствии эффекта используют ...

Межпозвоночная грыжа поясничного отдела – симптомы, причины и лечение без операции

Лечим пояснично-крестцовую грыжу Снимаем боли в пояснице за 3 сеанса! Полный курс лечения 7-12 процедур ...

Межпозвоночная грыжа поясничного отдела: лечение, симптомы, причины

Межпозвоночная грыжа пояснично-крестцового отдела позвоночника Межпозвоночная грыжа — это дегенеративное заболевание межпозвоночного диска, характеризующееся нарушением ...

Медикаментозное лечение межпозвоночной грыжи поясничного отдела

Медикаментозное лечение межпозвоночной грыжи поясничного отдела В последнее время медикаментозное лечение грыжи позвоночника становится основным ...

Силденафил: применение, эффект, аналоги, отзывы

Силденафил борется с эректильной дисфункцией у мужчин и поддерживает достаточную для полового акта твердость пениса. ...

Силденафил для женщин: силденафила цитрат, инструкция по применению женщинам

Осложнения, которые связаны с интимной стороной отношений, для пары могут иметь негативные последствия. Естественно, что ...

Силденафил для женщин: особенности применения, мнения врачей

Часто случается, что сексуальная жизнь семейной пары перестает приносить удовольствие. Ни мужчина, ни женщина не ...

Силденафил для женщин – инструкция по применению, отзывы

Оргазм является естественным завершением полового акта. Усилить влечение к партнеру, и получить более яркие эмоции ...

Как убрать брыли на лице: способы, методы, упражнения

Действенные методы, которые помогут избавиться от брылей Каждая женщина мечтает на максимально долгий срок сохранить ...

Как убрать брыли на лице в домашних условиях и у косметолога, массаж и упражнения для подтяжки брыль

Как убрать брыли на лице — самые быстрые и эффективные способы Как убрать брыли на ...

Борьба с морщинами вокруг глаз – в домашних условиях и салонными процедурами

Эффективные методы борьбы с морщинами вокруг глаз, осуществляемые в домашних условиях, а также у условиях ...

Отрыжка воздухом и тошнота

Один симптом может оказаться всего лишь случайностью. Два симптома и более, повторяющиеся неоднократно, уже являются ...

Отрыжка и изжога: причины могут быть разными

Изжога, отрыжка — это, пожалуй, две наиболее часто встречающиеся проблемы, связанные с кишечно-желудочным трактом. Практический ...

Причины отрыжки воздухом – постоянная, частая отрыжка может быть симптомом различных заболеваний

Что делать при отрыжке воздухом, причины дискомфорта Отрыжка – заброс в ротовую полость содержимого пищевода ...

Постоянная отрыжка воздухом и ком в горле: причины

Когда одновременно проявляются такие симптомы, как ком в горле и отрыжка воздухом, возникает необходимость задуматься ...

Эритематозная гастродуоденопатия, причины, симптомы, лечение, прогноз

Эритематозная гастродуоденопатия, причины, симптомы, лечение, прогноз Привычный многим людям современный ритм жизни, к сожалению, достаточно ...

Гастропатии: эрозивная, эритематозная, застойная, папулезная

Эритематозная гастропатия: причины, симптомы, лечение Эритематозная гастропатия – это не заболевание. В данном случае речь ...

Почему болит кожа на ноге при прикосновении

Причина боли кожи на ноге при прикосновении волнует тех, кого непосредственно касаются кожные боли, внешне ...

Почему на голове болит кожа когда трогаешь, что делать

Очень многие люди при расчесывании волос или просто прикосновении к голове, чувствуют боль и неприятные ...

Болит кожа при прикосновении: причины, лечение

Заболевание, при котором от каждого незначительного прикосновения болит кожа, называется аллодиния. Неприятные ощущения при этом ...

Как быстро вылечить мозоль на ноге, ступнях: лечение в домашних условиях, быстрое избавление в клинике, а также как убрать и заживить с помощью аптечных препаратов?

3 способа, как быстро вылечить мозоль на ноге и ступнях. Лечение и избавление нароста в ...

Мозоли на ногах на большом пальце, под ним и на косточке: причины появления, фото и лечение наростов

Причины появления, фото и лечение мозоли на ногах на большом пальце и под ним, на ...

Мокрая мозоль на пятке: лечение

Дискомфорт, появляющийся в области стопы в результате давления или трения обуви, свидетельствует о том, что ...