
Полезный рецепт хрена с лимоном
Лекарственные растения помогают нам при многих проблемах со здоровьем. Подчас бывает так, что о пользе того или иного растения, которое постоянно на глазах – на даче, например, – узнаешь случайно. Ведь мы привыкли, что овощи – это и есть овощи, то есть их можно просто есть. Но, оказывается, они обладают такой же целительной силой, как и дикорастущие растения, которые мы привыкли считать лекарственными. Вот, например, хрен.
Для меня это растение всегда было только лишь приправой – острой, вкусной. Хрен растет у нас на даче. И когда я была маленькая, папа всегда сам ухаживал за хреном, выкапывал, готовил из него потрясающую приправу. Помню, что когда начинался процесс переработки, то мы с мамой всегда уходили гулять, папа колдовал дома один, потому что едкий “хреновый” запах просто-таки убивал. Сейчас папы уже нет с нами. Кусты хрена на даче растут сами по себе, на память. Но когда прошлой зимой заболел сынишка, сначала простудой, а затем простуда перешла в бронхит, соседка подсказала рецепт хрена с лимоном от бронхита.
- Хрен промыть, очистить, натереть на мелкой терке. Отжать сок из двух лимонов. 150 граммов тертого хрена тщательно перемешать с лимонным соком;
- Принимать это лекарство утром натощак по 1 чайной ложке, слегка подогрев;
- Лечение продолжать, пока кашель не прекратится;
- Хранить средство необходимо в холодильнике.
- Также натираем корень хрена, затем заливаем 1 ст. ложку кашицы стаканом кипятка;
- В течение получаса настаиваем под крышкой, затем процеживаем;
- Применяют как антимикробную настойку для полосканий при воспалениях глотки и полости рта;
- Для улучшения аппетита настой принимают по 1 ст. ложке за полчаса до еды.
Помимо этих рецептов, я нашла еще один, который сейчас используем я и дочка. Этот рецепт применяется для красивой кожи лица:
- Натереть корень хрена на терке, также мелко натереть яблоко, добавить несколько капель лимонного сока. Все смешать;
- Кашицу наносить на лицо, когда требуется освежить цвет лица, придать коже сияние;
- Очень часто такое средство применять не рекомендуется, но раз в месяц – очень полезно.
Я заинтересовалась, что же способствует улучшению аппетита при приеме настойки из хрена? В состав хрена входит горчичное масло, которое придает нашей семейной реликвии столь пикантный, острый вкус. Поэтому хрен при приеме в малых дозах хорошо стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и при пониженной кислотности улучшает пищеварение.
Кроме горчичного эфирного масла, в корнях и листьях содержатся витамин С, калий, натрий, сера, кальций, магний, фосфор, хлор, железо, медь, различные аминокислоты и ферменты. Хоть и по содержанию аскорбиновой кислоты корень хрена превосходит всеми любимые цитрусы, в очищенном виде она быстро разрушается.
Для наружного применения его свойства немного слабее, чем у горчицы, но хрен также применяют как отвлекающее средство для профилактики простуды. Готовят припарки из хрена и греют промокшие в холодную погоду стопы и голени.
Заинтересовавшись лечебными свойствами хрена, мы с мужем и дочерью даже составили небольшой перечень заболеваний, где его применение в разумных дозах будет полезно:
- Лечение анемии, стенокардии, ишемии;
- Сердечно-сосудистые заболевания и гипертония;
- Для профилактики атеросклероза;
- Лечение радикулита и подагры;
- Лечение гастритов с пониженной кислотностью;
- Мочекаменная болезнь;
- Для нормализации уровня сахара в крови;
- Простудные и инфекционные заболевания;
- Воспаление дыхательных путей;
- Для удаления пигментных пятен и веснушек на коже;
- Как обезболивающее средство.
Так как корень хрена – это очень острая специя, его применение недопустимо при острых воспалительных процессах внутренних органов. Кроме этого, приема хрена в больших дозах всем следует остерегаться, так как он способен вызвать скачок кровяного давления и побочные кровотечения.
Особую осторожность при применении хрена или, даже лучше сказать, под наблюдением вашего лечащего врача, необходимо соблюдать, если у вас:
- Повышенная кислотность;
- Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Панкреатит;
- Болезни почек и печени.
При наружном применении также помните, что припарки из хрена могут вызвать гиперемию кожных покровов и жгучую боль, а длительное воздействие может привести к серьезным ожогам и даже гангрене.
В общем, хрен оказался очень полезным лекарственным растением, если соблюдать разумную осторожность в его применении. Поэтому кусты хрена на даче уже “не скучают”, муж решил его культивировать и заготавливать на зиму. На всякий случай.
admin